Các danh mụcLợi íchNhững tiến bộ công nghệ đã dẫn đến sự phát triển của các phương pháp bảo quản trong nhiều lĩnh vực khác nhau, đặc biệt là trong ngành thực phẩm. Quá trình đông khô (sấy thăng hoa) đã được áp dụng hàng đầu đối với các sản phẩm sinh học hoặc thực phẩm mà phương […]
Các danh mụcKinh doanh Thông tin chungCà phê hòa tan, cà phê tinh thể và bột cà phê, là một loại đồ uống có nguồn gốc từ hạt cà phê đã pha, giúp mọi người pha chế cà phê nóng nhanh chóng bằng cách thêm nước nóng hoặc sữa vào bột hoặc tinh thể và khuấy đều. Cà phê hòa tan […]
Các danh mụcThông tin chungMáy sấy thăng hoa mini, còn được gọi là máy sấy thăng hoa gia đình hoặc cá nhân, là một thiết bị nhỏ gọn và tiện lợi cho phép mọi người bảo quản thực phẩm, kéo dài thời hạn sử dụng và giữ nguyên giá trị dinh dưỡng. Bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn […]
Các danh mụcCông thứcThịt sấy đông khô là một cách tuyệt vời để bổ sung protein vào kho bảo quản thực phẩm của bạn. Thực phẩm đông khô duy trì tất cả giá trị dinh dưỡng và hương vị như nhau. Thực phẩm giàu protein như thịt gà, thịt bò, sườn lợn và thậm chí cả thịt xông […]
Các danh mụcLợi íchKhi nói đến sức khỏe tốt, các yếu tố như chế độ ăn uống, hoạt động thể chất, căng thẳng và giấc ngủ đều có mối liên hệ với nhau. Điều đó nói lên rằng, không có gì ngạc nhiên khi những gì bạn ăn có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ ban đêm của […]
Các danh mụcCông thứcNhững người yêu thích dâu tây, một trong những điều quan ngại nhất là việc chấp nhận rằng dâu tây thường chiếm vị trí số 1 trong danh sách thực phẩm Dirty Dozen hàng năm. (Nếu bạn chưa quen với Dirty Dozen, đây là danh sách hàng năm gồm 12 loại cây trồng hàng đầu […]
Các danh mụcThông tin chungCó thể bạn đã từng nghe thuật ngữ này trước đây nhưng chưa bao giờ chắc chắn ý nghĩa của nó: Dirty Dozen và Clean 15, hai cụm từ này tượng trưng rất nhiều về ngành công nghiệp thực phẩm và nông nghiệp hiện tại cũng như sức khỏe cá nhân của chúng ta. Nếu […]
Các danh mụcThông tin chungSấy thăng hoa là gì? Đây là quá trình khử nước thực phẩm đông lạnh trong chân không để độ ẩm thay đổi trực tiếp từ dạng rắn sang dạng khí mà không phải trải qua trạng thái lỏng trung gian thông qua quá trình thăng hoa. Trong quá trình này, thực phẩm đông khô […]
Các danh mụcCông thứcSấy thăng hoa là gì? Sấy thăng hoa hay còn gọi là sấy đông khô (FD) là một trong những kỹ thuật bảo quản tốt nhất. Nó liên quan đến việc loại bỏ nước khỏi thực phẩm trong khi vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng và hương vị của nó. Trong quá trình đông […]
Các danh mụcThông tin chungCó rất nhiều tranh luận về việc liệu thực phẩm đông khô và thực phẩm khử nước bằng sấy nhiệt có tốt để bảo quản lâu dài hay không. Việc chuẩn bị đúng lượng thực phẩm dự trữ đầy đủ để sử dụng. Bạn phải suy nghĩ về số lượng người, những người này sẽ […]
Các danh mụcThông tin chungNó thường xảy ra với tất cả chúng ta… khi gặp phải một sự cố sấy thăng hoa không thành công. Phải mất hơn một giờ để loại bỏ mớ hỗn độn dính ra khỏi máy, việc sấy ra thành phẩm không mong đợi, vậy hãy xem bạn có mắc phải những vấn đề sau […]
Các danh mụcLợi íchĂn nhiều loại trái cây tốt cho sức khỏe sẽ cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa có thể tăng cường sức khỏe tổng thể. Những lựa chọn tốt bao gồm cam, quả việt quất, táo, bơ và chuối, nhưng cũng còn rất nhiều loại khác để bạn […]
Tiếng Việt 
English