Trái cây sấy thăng hoa

Trái cây là món quà của thiên nhiên dành cho chúng ta, cung cấp cho chúng ta nhiều hương vị, màu sắc và chất dinh dưỡng. Ngoài thưởng thức trái cây tươi thì một cách để giữ được giá trị dinh dưỡng, tăng hương vị và kéo dài thời hạn sử dụng của chúng, Một cách làm cho chúng thuận tiện hơn, linh hoạt hơn và giá cả phải chăng hơn, Cách đó là đông khô, thông qua phương pháp sấy thăng hoa – một công nghệ loại bỏ nước khỏi trái cây trong khi vẫn giữ nguyên cấu trúc tế bào của chúng. Trái cây đông khô không chỉ ngon mà còn chứa nhiều lợi ích sức khỏe có thể tăng cường sức khỏe, kiểm soát cân nặng, sức khỏe đường ruột,…

Sấy thăng hoa (FD) là quá trình khử nước ở nhiệt độ thấp bao gồm việc đông lạnh sản phẩm và giảm áp suất, loại bỏ băng bằng cách thăng hoa. Điều này trái ngược với việc khử nước bằng hầu hết các phương pháp thông thường làm bay hơi nước bằng cách sấy khô bằng nhiệt. Trái cây đông khô đã trở thành một món ăn nhẹ ngày càng phổ biến. Nó nhẹ, có kết cấu giòn và có hương vị trái cây đậm đà, nó duy trì hương vị của trái cây chính xác như vốn có. Với sự tiện lợi và dễ sử dụng, trái cây đông khô đang có nhu cầu ngày càng tăng.

Lợi ích của trái cây sấy thăng hoa:

Đây là lựa chọn lý tưởng cho những người bận rộn đang muốn thưởng thức một số món ăn nhanh hay lựa chọn sản phẩm mang theo khi đi phượt, picnic,…. Tất cả đều 100% tự nhiên, không đường, không chất bảo quản và không thêm phẩm màu, đặt biệt giá trị dinh dưỡng của sản phẩm gần như tương đương với phiên bản tươi. Một số lợi ích khác bao gồm:

• Hương vị và hình thức tươi ngon – Bất chấp tất cả quá trình chế biến, trái cây đông khô vẫn có hương vị giống như trái cây tươi. Bằng cách đông lạnh nhanh trái cây tươi, tất cả độ ẩm sẽ được loại bỏ, để chúng ở dạng tinh khiết nhất. Những gì còn lại là những trái cây giòn, ngọt hơn một chút để chúng ta thưởng thức mà không có sự thay đổi nào về hình thức, hình dạng hoặc kết cấu. Vì trái cây không được sấy khô bằng nhiệt nên mùi và vị không thay đổi. Quy trình đông khô bảo tồn phần lớn giá trị dinh dưỡng của trái cây ban đầu, chỉ loại bỏ nước khỏi thực phẩm chứ không loại bỏ hương vị.
• Độ tươi lâu dài và thời hạn sử dụng lâu hơn – Về lý thuyết, các thành phẩm đông khô có thể bảo quản được trong nhiều năm. Nước được loại bỏ khỏi trái cây đã sơ chế bằng quy trình sấy thăng hoa. Để đảm bảo những loại trái cây này tươi lâu nhất có thể, oxy sẽ được loại bỏ khỏi hộp và túi. Chất hấp thụ oxy cũng có thể được sử dụng. Nhờ đó, trái cây sẽ có vị tươi ngon hơn.
• Giàu chất dinh dưỡng – Trái cây sấy thăng hoa có các chất dinh dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, trở thành thực phẩm bổ sung lành mạnh cho chế độ ăn uống cân bằng. Theo các nghiên cứu, chúng có thể giữ lại tới 90% giá trị dinh dưỡng. Một gói nhỏ thôi cũng có thể cung cấp một lượng dinh dưỡng đáng kể. Bạn có thể nhận được lượng vitamin C, vitamin A hàng ngày cũng như các chất dinh dưỡng và khoáng chất khác mà không cần phải lúc nào cũng phải ăn một miếng lớn trái cây tươi.

Mua trái cây sấy thăng hoa ở đâu tại Việt Nam?

Một trong những nơi mua trái cây sấy thăng hoa tốt nhất tại Việt Nam là BambooTropicalFruit, đơn vị tiên phong trong lĩnh vực này – nhà sản xuất và cung cấp trái cây sấy đông khô và đồ ăn nhẹ hàng đầu. BambooTropicalFruit cung cấp nhiều loại trái cây sấy thăng hoa chẳng hạn như chuối, nhãn, sầu riêng, mít, xoài, dứa, dâu tây, thanh long,… Bạn có thể đặt mua sản phẩm trực tuyến thông qua trang website của chúng tôi hoặc đến trực tiếp cửa hàng. Bạn cũng có thể yêu cầu báo giá để nhập sỉ hay muốn tìm nguồn cung ứng số lượng lớn.

Ưu điểm về sản phẩm của chúng tôi:

• Công nghệ đông khô độc quyền của chúng tôi đảm bảo sản phẩm giữ được 90% giá trị dinh dưỡng trong khi vẫn giữ được màu sắc, hình dạng, mùi vị và kết cấu. Không có chất phụ gia hay chất bảo quản, chỉ là thực phẩm sạch và tốt cho sức khỏe.
• Với cơ sở hiện đại và quy trình sản xuất hàng đầu trong ngành, thực phẩm đông khô của chúng tôi có thời hạn sử dụng lên đến 25 năm, một lựa chọn hoàn hảo cho nguồn cung cấp thực phẩm lưu trữ hay mang đi.
• Thực phẩm đông khô ở mức dinh dưỡng cao nhất sẽ giữ được hương vị và độ tươi nguyên bản. BambooTropicalFruit sử dụng nguyên liệu chất lượng cao với hương vị tuyệt vời, có thể dùng trực tiếp hoặc kết hợp với những cách chế biến khác.
• Đa dạng sản phẩm: Chúng tôi cung cấp nhiều loại trái cây đông khô, bao gồm các loại trái cây nhiệt đới, chẳng hạn như sầu riêng, mít, thanh long và xoài. Ngoài ra, chúng tôi cũng cung cấp hỗn hợp trái cây tùy chỉnh để phục vụ cho nhu cầu và thị hiếu cụ thể của bạn.
• Chúng tôi cung cấp mức giá phải chăng và minh bạch, với chiết khấu theo số lượng và các tùy chọn thanh toán linh hoạt cho các đơn đặt hàng số lượng lớn. Chúng tôi cũng cung cấp các mẫu miễn phí và đảm bảo sự hài lòng cho mọi đơn hàng.
• Đơn vị tiên phong và Nhà cung ứng sản phẩm sấy thăng hoa hàng đầu Việt Nam

Câu hỏi thường gặp (FAQs)

Trái cây đông khô có tốt cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ không?

• Đây có thể là một món ăn nhẹ lành mạnh và an toàn cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, miễn là chúng mềm, không đường. Bạn cũng có thể bù nước cho chúng bằng nước hoặc sữa để bé dễ ăn hơn. Tuy nhiên, hãy luôn tham khảo ý kiến ​​bác sĩ nhi khoa trước khi giới thiệu bất kỳ loại thực phẩm mới nào cho con bạn.

Người bệnh tiểu đường có ăn được trái cây đông khô không?

• Người bệnh tiểu đường có thể ăn một cách điều độ, miễn là họ chọn những loại không thêm đường và theo dõi lượng đường trong máu. Trái cây đông khô rất giàu chất xơ, có thể giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường và ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng đột biến. Tuy nhiên, có nhiều loại sẽ có nhiều đường tự nhiên, có thể làm tăng lượng đường trong máu nếu tiêu thụ quá mức.

Các công thức nấu ăn tốt nhất sử dụng trái cây đông khô là gì?

• Có rất nhiều công thức nấu ăn ngon và sáng tạo sử dụng trái cây đông khô, chẳng hạn như sinh tố, bát sữa chua, bánh quy, bánh nướng, bánh ngọt,…. Bạn cũng có thể sử dụng chúng làm lớp phủ, nhân hoặc trang trí cho món tráng miệng của mình. Hoặc bạn có thể chỉ cần thưởng thức chúng trực tiếp hoặc bù nước bằng nước hoặc nước trái cây để làm đồ uống giải khát.