CategoriesLợi íchSấy thăng hoa (Đông khô) là một kỹ thuật được sử dụng để khử nước các sản phẩm, chẳng hạn như thực phẩm dinh dưỡng, bảo quản các đặc tính dinh dưỡng và các đặc tính có lợi của chúng. Nó bao gồm việc đông lạnh sản phẩm ở nhiệt độ rất thấp và sau đó […]
CategoriesKinh doanhNếu bạn đang muốn kinh doanh trái cây sấy khô, việc lựa chọn chất liệu và dạng túi phù hợp là rất quan trọng để duy trì chất lượng, độ giòn và sự hấp dẫn của sản phẩm. Là nhà cung cấp trái cây sấy đông khô cao cấp hàng đầu, Bamboo Tropical Fruit hiểu […]
CategoriesLợi ích Thông tin chungThực phẩm là nguồn năng lượng cho tất cả chúng ta. Thực phẩm không lành mạnh hoặc hư hỏng là nguyên nhân chính gây ra bệnh tật ở con người. Điều này được gọi là ngộ độc thực phẩm. Để ngăn chặn điều này, thực phẩm cần được bảo quản bằng nhiều cách khác nhau. […]
CategoriesLợi íchNhững tiến bộ công nghệ đã dẫn đến sự phát triển của các phương pháp bảo quản trong nhiều lĩnh vực khác nhau, đặc biệt là trong ngành thực phẩm. Quá trình đông khô (sấy thăng hoa) đã được áp dụng hàng đầu đối với các sản phẩm sinh học hoặc thực phẩm mà phương […]
CategoriesKinh doanh Thông tin chungCà phê hòa tan, cà phê tinh thể và bột cà phê, là một loại đồ uống có nguồn gốc từ hạt cà phê đã pha, giúp mọi người pha chế cà phê nóng nhanh chóng bằng cách thêm nước nóng hoặc sữa vào bột hoặc tinh thể và khuấy đều. Cà phê hòa tan […]
CategoriesThông tin chungMáy sấy thăng hoa mini, còn được gọi là máy sấy thăng hoa gia đình hoặc cá nhân, là một thiết bị nhỏ gọn và tiện lợi cho phép mọi người bảo quản thực phẩm, kéo dài thời hạn sử dụng và giữ nguyên giá trị dinh dưỡng. Bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn […]
CategoriesCông thứcThịt sấy đông khô là một cách tuyệt vời để bổ sung protein vào kho bảo quản thực phẩm của bạn. Thực phẩm đông khô duy trì tất cả giá trị dinh dưỡng và hương vị như nhau. Thực phẩm giàu protein như thịt gà, thịt bò, sườn lợn và thậm chí cả thịt xông […]
CategoriesLợi íchKhi nói đến sức khỏe tốt, các yếu tố như chế độ ăn uống, hoạt động thể chất, căng thẳng và giấc ngủ đều có mối liên hệ với nhau. Điều đó nói lên rằng, không có gì ngạc nhiên khi những gì bạn ăn có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ ban đêm của […]
CategoriesCông thứcNhững người yêu thích dâu tây, một trong những điều quan ngại nhất là việc chấp nhận rằng dâu tây thường chiếm vị trí số 1 trong danh sách thực phẩm Dirty Dozen hàng năm. (Nếu bạn chưa quen với Dirty Dozen, đây là danh sách hàng năm gồm 12 loại cây trồng hàng đầu […]
CategoriesThông tin chungCó thể bạn đã từng nghe thuật ngữ này trước đây nhưng chưa bao giờ chắc chắn ý nghĩa của nó: Dirty Dozen và Clean 15, hai cụm từ này tượng trưng rất nhiều về ngành công nghiệp thực phẩm và nông nghiệp hiện tại cũng như sức khỏe cá nhân của chúng ta. Nếu […]
CategoriesThông tin chungSấy thăng hoa là gì? Đây là quá trình khử nước thực phẩm đông lạnh trong chân không để độ ẩm thay đổi trực tiếp từ dạng rắn sang dạng khí mà không phải trải qua trạng thái lỏng trung gian thông qua quá trình thăng hoa. Trong quá trình này, thực phẩm đông khô […]
CategoriesCông thứcSấy thăng hoa là gì? Sấy thăng hoa hay còn gọi là sấy đông khô (FD) là một trong những kỹ thuật bảo quản tốt nhất. Nó liên quan đến việc loại bỏ nước khỏi thực phẩm trong khi vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng và hương vị của nó. Trong quá trình đông […]
