Quả sấu sấy thăng hoa

Mô tả

Quả sấu, một đặc sản của vùng nhiệt đới, từ lâu đã được biết đến với vị chua thanh mát, giải nhiệt cơ thể mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, kết hợp trong nhiều đồ ăn thức uống. Từ những trái sấu xanh mơn mởn, người ta có thể chế biến thành vô vàn món ăn, thức uống hấp dẫn. Với sự phát triển của công nghệ, quả sấu nay đã được nâng tầm lên một tầm cao mới khi được sấy thăng hoa để dễ dàng bảo quản và tiện dụng sử dụng, bạn có thể dùng bất cứ khi nào cần.

Quá trình Sấu sấy thăng hoa và những ưu điểm:

Sấu sấy thăng hoa là một sản phẩm độc đáo, kết hợp giữa hương vị truyền thống của quả sấu và công nghệ hiện đại. Quá trình sản xuất đòi hỏi sự tỉ mỉ và kỹ thuật cao để đảm bảo chất lượng sản phẩm cuối cùng.

Sấy thăng hoa là một phương pháp bảo quản thực phẩm hiện đại, giúp giữ nguyên màu sắc, hương vị và chất dinh dưỡng của sản phẩm. Với quả sấu, quá trình này diễn ra như sau:

• Đông lạnh nhanh: Quả sấu tươi được làm lạnh nhanh ở nhiệt độ rất thấp để tạo thành các tinh thể băng bên trong.
• Sau đó đưa vào máy sấy thăng hoa thực hiện quá trình sấy lên đến 48 giờ để cho ra thành phẩm khô hoàn toàn với độ ẩm <5%

Ưu điểm thành phẩm:

• Giữ nguyên màu sắc, hương vị và chất dinh dưỡng: đây là ưu điểm lớn nhất của phương pháp sấy này so với các loại phương pháp sấy khác như sấy nhiệt, sấy lạnh…Thành phẩm vẫn giữ được màu sắc tự nhiên, hương vị thơm ngon đặc trưng của quả sấu tươi và hầu hết các chất dinh dưỡng ban đầu.
• Bảo quản lâu: Sản phẩm sấy thăng hoa có thể bảo quản được lâu hơn so với sấu tươi hoặc sấu sấy khô thông thường mà không cần chất bảo quản.
• Giảm trọng lượng: Quá trình sấy thăng hoa giúp loại bỏ phần lớn nước trong sấu, làm giảm trọng lượng sản phẩm, thuận tiện cho việc vận chuyển và bảo quản.
• Dễ sử dụng: Sản phẩm có thể sử dụng trực tiếp hoặc chế biến thành nhiều món ăn, đồ uống khác nhau.

Thành phần dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe:

Quả sấu chứa nhiều vitamin C, các axit hữu cơ, chất xơ và các khoáng chất như kali, canxi. Khi được sấy thăng hoa, phần lớn các chất dinh dưỡng này vẫn được giữ lại. Nhờ đó, quả sấu sấy thăng hoa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:

• Giải nhiệt, thanh lọc cơ thể: Giúp làm dịu cơn khát, thanh lọc cơ thể, đặc biệt tốt cho những ngày hè nóng bức.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Giúp kích thích tiêu hóa, giảm tình trạng đầy bụng, khó tiêu.
• Làm đẹp da: Vitamin C trong quả sấu giúp tăng cường collagen, làm chậm quá trình lão hóa da.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Nhờ hàm lượng vitamin C cao, quả sấu giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh.

Tiềm năng ứng dụng của quả sấu sấy thăng hoa

Thực phẩm:

• Nguyên liệu cho các món ăn: Sấu sấy thăng hoa có thể được sử dụng để làm ô mai, mứt, kẹo, gia vị cho các món xào, nấu canh,…

• Pha chế đồ uống: Sấu sấy thăng hoa có thể pha thành trà sấu, nước ép sấu,… mang đến hương vị chua thanh, giải nhiệt.

• …

Dược phẩm:

• Nguyên liệu cho các sản phẩm dược liệu: Sấu sấy thăng hoa có thể được sử dụng làm nguyên liệu cho một số loại thuốc đông y, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc.

Bamboo Freeze Drying – nhà cung ứng sản phẩm sấy thăng hoa hàng đầu:

Bạn một sản phẩm chất lượng, ngon lành, dinh dưỡng để thưởng thức hay tìm nhà cung ứng các dòng sản phẩm Sấy thăng hoa, hãy liên hệ với Bamboo Freeze Drying – nhà cung ứng hàng đầu, chuyên cung cấp và xuất khẩu các loại trái cây, rau củ sấy thăng hoa đáp ứng cho bạn về một sản phẩm chất lượng với giá tốt.

Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để trải nghiệm sản phẩm hay muốn tìm nhà cung ứng!