Bột xoài sấy thăng hoa

Description

Bột xoài sấy thăng hoa đang dần khẳng định vị thế của mình trong ngành công nghiệp thực phẩm. Với hương vị thơm ngon đặc trưng và hàm lượng dinh dưỡng cao, bột xoài không chỉ được sử dụng trong sản xuất thực phẩm mà còn có nhiều ứng dụng trong lĩnh vực dược phẩm và mỹ phẩm. Khác với các phương pháp sấy nhiệt hay sấy lạnh khác, sản phẩm bột sấy thăng hoa đang dần được tìm kiếm dạo gần đây.

Quy trình sản xuất bột xoài sấy thăng hoa:

Sấy thăng hoa là phương pháp sấy hiện đại nhất hiện nay, giúp giữ nguyên màu sắc, hương vị và giá trị dinh dưỡng của xoài. Quy trình sản xuất bột xoài sấy thăng hoa bao gồm các bước sau:

1. Chọn lựa nguyên liệu: Xoài tươi ngon, chín đều được lựa chọn kỹ càng để đảm bảo chất lượng sản phẩm cuối cùng.
2. Sơ chế: Xoài được rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt và cắt thành các lát mỏng.
3. Cấp đông: Các lát xoài được làm đông nhanh ở nhiệt độ rất thấp
4. Sấy: sản phẩm sau khi cấp đông sẽ đưa vào máy sấy thăng hoa với thời gian sấy tầm 48 giờ, loại bỏ hoàn toàn nước mà không làm biến đổi cấu trúc tế bào.
5. Xay thành bột: Sản phẩm sau khi sấy thăng hoa được xay thành bột mịn, dễ dàng bảo quản và sử dụng.

Thành phần dinh dưỡng

Bột xoài sấy thăng hoa chứa hàm lượng cao các chất dinh dưỡng quan trọng như:

• Vitamin C: Giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do.
• Beta-carotene: Một tiền chất của vitamin A, tốt cho thị lực và sức khỏe làn da.
• Các chất chống oxy hóa: Giúp trung hòa các gốc tự do, giảm thiểu tổn thương tế bào và tăng cường sức đề kháng của cơ thể.
• Chất xơ: Giúp cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cảm giác no.
• Các khoáng chất: Cung cấp một lượng nhỏ các khoáng chất như kali.

Lợi ích sức khỏe

• Chống oxy hóa mạnh mẽ: Các chất chống oxy hóa trong xoài giúp trung hòa các gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa và các bệnh mãn tính.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.
• Cải thiện thị lực: Beta-carotene giúp cải thiện thị lực và bảo vệ mắt.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong xoài giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.
• Cải thiện sức khỏe làn da: Vitamin A giúp duy trì làn da khỏe mạnh.

Ứng dụng của bột xoài sấy thăng hoa

Bột xoài sấy thăng hoa có nhiều ứng dụng trong ngành thực phẩm và dinh dưỡng, bao gồm:

Món tráng miệng:

• Yogurt xoài: Trộn bột xoài với sữa chua không đường để có một món ăn sáng hoặc tráng miệng giàu dinh dưỡng và thơm ngon.
• Kem xoài: Thêm bột xoài vào kem tươi hoặc kem vani để tạo hương vị xoài tự nhiên và màu sắc bắt mắt.
• Pudding xoài: Trộn bột xoài với sữa, đường và bột pudding để tạo thành một món tráng miệng mềm mịn, thơm ngon.
• Bánh pudding xoài: Thêm bột xoài vào bánh pudding để tăng hương vị và tạo màu vàng óng hấp dẫn.
• Mousse xoài: Trộn bột xoài với whipping cream và gelatin để tạo một món mousse nhẹ nhàng, thanh mát.

Đồ uống:

• Sinh tố xoài: Trộn bột xoài với sữa, sữa chua hoặc nước cốt dừa để tạo thành một ly sinh tố thơm ngon, bổ dưỡng.
• Nước ép xoài: Pha bột xoài với nước lọc hoặc nước ngọt có ga để tạo ra một thức uống giải khát.
• Smoothie xoài: Kết hợp bột xoài với các loại trái cây khác như chuối, dứa để tạo ra một ly smoothie thơm ngon và bổ dưỡng.
• Latte xoài: Pha bột xoài với cà phê hoặc sữa để tạo ra một ly latte thơm ngon và độc đáo.

Bánh và các món nướng:

• Bánh muffin xoài: Trộn bột xoài vào bột bánh muffin thông thường để tạo màu vàng tự nhiên và hương vị thơm ngon.
• Bánh cupcake xoài: Rắc bột xoài lên trên lớp kem để trang trí và tăng thêm hương vị cho bánh cupcake.
• Bánh quy xoài: Thêm bột xoài vào bột bánh quy để tạo ra những chiếc bánh quy giòn tan với vị xoài ngọt ngào.
• Bánh gato xoài: Sử dụng bột xoài để tạo màu vàng cho lớp kem hoặc làm nhân bánh gato.

Các món ăn khác:

• Oatmeal xoài: Thêm bột xoài vào yến mạch để tạo ra một bữa sáng giàu dinh dưỡng và thơm ngon.
• Sữa chua xoài: Trộn bột xoài với sữa chua để tạo ra một món ăn nhẹ giàu protein và canxi.
• Bánh mì kẹp xoài: Phết một lớp mỏng bơ hoặc phô mai lên bánh mì, rắc thêm bột xoài lên trên.

Bamboo Freeze Drying là nhà cung cấp uy tín các sản phẩm sấy thăng hoa

Bạn có thể đặt mua lẻ với số lượng tùy thích hoặc mua về phân phối lại, sản phẩm của chúng tôi được tuyển chọn từ các nguồn xoài tươi tốt nhất, qua phương pháp chế biến chuyên nghiệp bằng công nghệ tiên tiến để bảo toàn hương vị và dinh dưỡng tối đa.

Bamboo Freeze Drying – chuyên chế biến và xuất khẩu các loại sản phẩm sấy thăng hoa với giá tốt, đầy đủ giấy tờ, chứng chỉ để xuất khẩu.

• Đủ năng lực sản xuất số lượng lớn cho các doanh nghiệp thuộc mọi quy mô và loại hình: nhà bán lẻ, nhà bán buôn, nhà phân phối, nhà cung cấp dịch vụ thực phẩm.
• Cung cấp dịch vụ làm nhãn hiệu riêng, cho phép bạn tạo thương hiệu trái cây sấy đặc trưng của riêng mình.
• Đội đội ngũ tận tâm và thân thiện, đầy kinh nghiệm, sẵn sàng hỗ trợ bạn nếu có bất kỳ câu hỏi, yêu cầu hoặc phản hồi nào.
• Dịch vụ giao hàng nhanh chóng và đáng tin cậy, đảm bảo đơn hàng của bạn đúng thời hạn.

Xem thêm các sản phẩm bột của chúng tôi: https://bamboovipfood.com/danh-muc/bot-rau-cu-qua

Bạn quan tâm đến dòng sản phẩm này, vui lòng liên hệ với đội ngũ của chúng tôi!