Bắp (Mỹ) sấy thăng hoa

Description

Bắp (ngô) – loại ngũ cốc quen thuộc và giàu dưỡng chất – từ lâu đã có mặt trong mọi bữa ăn, từ đường phố đến nhà hàng cao cấp. Tại Bamboo Freeze Drying, chúng tôi đã tuyển chọn từ giống bắp Mỹ, ngọt vàng, đỏ chất lượng cao và áp dụng công nghệ sấy thăng hoa để tạo ra sản phẩm bắp sấy thăng hoa giòn xốp, đậm vị, giàu dinh dưỡng và tiện lợi tuyệt đối.

Điều gì làm nên sự đặc biệt của bắp sấy thăng hoa?

Khác với bắp rang truyền thống hay bắp sấy nhiệt dễ chai, mất màu –  là thành phẩm của công nghệ làm khô lạnh ở áp suất chân không và nhiệt độ thấp, giúp:

• Giữ nguyên màu sắc tự nhiên: vàng óng của bắp Mỹ, đỏ rực của bắp nếp tím, tươi sáng của bắp ngọt.
• Bảo toàn dưỡng chất quan trọng: vitamin B1, B6, folate, lutein, zeaxanthin, chất xơ hòa tan và chất chống oxy hóa.
• Tạo kết cấu giòn tan đặc biệt: từng hạt bắp xốp nhẹ, giòn rụm, thơm bùi, hoàn toàn không bị khô cứng hay dai.

Ứng dụng đa dạng của bắp sấy thăng hoa

Snack ăn liền – tiện lợi, healthy

• Ăn trực tiếp như snack giòn tự nhiên – không chiên, không dầu mỡ, tốt cho sức khỏe.
• Phù hợp với người ăn chay, người giảm cân, người ăn theo chế độ Eat Clean.

Nguyên liệu pha chế – chế biến món ăn

• Dùng làm topping cho salad, súp, pizza, cơm trộn.
• Nghiền mịn thành bột bắp nguyên chất để làm bánh, sữa hạt, cháo dinh dưỡng.
• Là nguyên liệu bổ sung vào cháo sấy khô, mì cao cấp, snack hỗn hợp rau củ.

Ưu điểm vượt trội của sản phẩm bắp sấy thăng hoa Bamboo Freeze Drying