Bột chuối sấy thăng hoa

Description

Bột chuối sấy thăng hoa: Hoàn toàn tự nhiên và lành mạnh — không thêm chất tạo ngọt và không chất bảo quản.

Bột chuối sấy thăng hoa là một loại thực phẩm được chế biến theo phương pháp mới. Đây là thực phẩm rất tiện lợi và tốt cho sức khỏe, do có thành phần 100% từ chuối tự nhiên không thêm bất kỳ chất phụ gia hay chất bảo quản nào cả. Chuối thông qua quá trình tuyển chọn và sơ chế sạch sẽ, được cấp đông và tiếp đến thông qua quá trình sấy thăng hoa và quá trình xay nhuyễn để tạo nên bột chuối mịn. Bột chuối có rất nhiều công dụng và cách sử dụng. Đây sẽ là sản phẩm rất có ích cho người bận rộn hay những type người thích nấu ăn mà tiết kiệm thời gian.

Quy trình sản xuất bột chuối sấy thăng hoa

Sấy thăng hoa là một phương pháp bảo quản thực phẩm hiện đại, giúp giữ được nguyên màu sắc, hương vị và giá trị dinh dưỡng của nguyên liệu. Quy trình sản xuất bột chuối sấy thăng hoa bao gồm các bước sau:

1. Chọn lựa nguyên liệu: Chuối chín đều, tươi ngon được lựa chọn kỹ càng để đảm bảo chất lượng sản phẩm cuối cùng.
2. Sơ chế: Chuối được rửa sạch, bóc vỏ và cắt thành các lát mỏng.
3. Làm đông nhanh: Các lát chuối được làm đông nhanh ở nhiệt độ rất thấp để tạo thành các tinh thể băng nhỏ bên trong tế bào.
4. Sấy thăng hoa: Sản phẩm được đặt trong buồng chân không và làm nóng dần. Nước trong chuối sẽ chuyển trực tiếp từ thể rắn sang thể khí, loại bỏ hoàn toàn nước mà không làm biến đổi cấu trúc tế bào.
5. Xay thành bột: Sản phẩm sau khi sấy thăng hoa được xay thành bột mịn, dễ dàng bảo quản và sử dụng.

Ưu điểm:

• Giữ nguyên dưỡng chất: Công nghệ sấy thăng hoa giúp bảo toàn đến 97% các vitamin (A, B6, C) và khoáng chất có trong chuối tươi.
• Hương vị tự nhiên: Bột chuối sấy thăng hoa có hương thơm dịu nhẹ, vị ngọt tự nhiên, không cần thêm đường hay hương liệu.
• Dễ hòa tan, dễ sử dụng: Bột mịn, tan nhanh trong nước, tiện lợi cho pha chế đồ uống, làm bánh, hoặc bổ sung vào các món ăn khác.
• Thời hạn sử dụng lâu: Loại bỏ gần như toàn bộ độ ẩm mà vẫn giữ nguyên dinh dưỡng, bột chuối sấy thăng hoa có thể bảo quản lâu mà không lo hư hỏng.

Lợi ích sức khỏe

• Bổ sung năng lượng: Chuối giàu carbohydrate và vitamin B6, cung cấp năng lượng nhanh chóng, lý tưởng cho bữa sáng hoặc trước khi tập luyện.
• Tốt cho tiêu hóa: Giàu chất xơ, hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh, ngăn ngừa táo bón.
• Tăng cường sức đề kháng: Chứa nhiều vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng.
• Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Hàm lượng kali cao giúp điều hòa huyết áp, bảo vệ tim mạch.
• Cải thiện tâm trạng: Chuối chứa tryptophan, hỗ trợ sản xuất serotonin, giúp bạn cảm thấy thư giãn và thoải mái hơn.

Ứng dụng của bột chuối sấy thăng hoa:

• Pha chế đồ uống: Dễ dàng pha bột chuối với sữa, nước hoặc sinh tố để có một ly đồ uống thơm ngon, bổ dưỡng.
• Nấu cháo và súp: Thêm vào cháo, súp hoặc bột ăn dặm cho bé, giúp bổ sung dinh dưỡng tự nhiên.
• Làm bánh và đồ tráng miệng: Sử dụng bột chuối để làm bánh muffin, bánh pancake, hoặc bánh quy, mang đến hương vị đặc biệt.
• Thêm vào ngũ cốc và sữa chua: Trộn cùng với ngũ cốc hoặc sữa chua để tăng thêm vị ngọt tự nhiên và dinh dưỡng cho bữa ăn sáng.

Xem thêm các sản phẩm bột của chúng tôi: https://bamboovipfood.com/danh-muc/bot-rau-cu-qua

Quý khách muốn mua lẻ hay mua về phân phối lại, vui lòng liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ. Hotline: 0909 753 648